TORTAS
chocolate
frutales
clásicas
especiales
bocaditos
festejos
BIOGRAFIA
CONTACTO
MARINA ACUÑA
 
 
   
apple crumble cheesecake lemon pie
base de masa quebrada rellena con una compota de manzanas verdes (opcional canela) decorada con un crumble de nueces (opcional avellanas y almendras). clásico new york cheesecake decorada con frutos rojos. base de masa quebrada con toques de limón y naranja rellena con un lemon curd y decorada con merengue italiano.
 
 
   
mouse de dulce de leche mouse de queso rogel
suave y deliciosa mouse de dulce de leche sobre una  base húmeda de chocolate negro (opcional: crumble o  crumble de almendras). suave mousse de queso con toques de naranja y limón sobre crocante base de cacao y un delicado espejo de frutos rojos. clásica torta hecha a mi manera con finas capas de masa quebradiza y delicioso dulce de leche decorada con merengue italiano.
 
 
     
tarta de frutillas tiramisú
base de masa quebrada con toques de limón y naranja, rellena con crema chantilly o crema pastelera decorada con frutillas (torta estacional).   sobre un genoise con aromas a café se monta esta deliciosa y clásica torta italiana a base de queso y sabores a vainillas.    
 
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by lawawa